Omlet to ubite jajka z małą ilością tłuszczu oraz dodatkiem mleka. Potrawę tę można podawać na tysiące sposobów. Ja zrobiłam dzisiaj omlet z kaszą gryczaną, który doskonale nadaje się na obiad 🙂
Składniki:
- 4 jajka
- trochę mleka
- woreczek ugotowanej kaszy gryczanej (100 g)
- szczypiorek
- sól
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Kaszę podsmażyć na patelni. Jajka z mlekiem ubić widelcem lub trzepaczką tak, aby nadać masie puszystą konsystencję. Dodać sól, pokrojony szczypiorek oraz kaszę i wylać na gorący tłuszcz. Smażyć jak naleśnika, z jednej i z drugiej strony. Smacznego!
Mama gotuje 