Tagi

, , , , ,


murzynek

Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz zbyt wiele czasu? Murzynek będzie idealnym ciastem dla Ciebie. Jest jednym z najprostszych ciast w przygotowaniu.

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1/2 kostki masła
  • 1 szklanka cukru
  • 4 łyżki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 3-4 czubate łyżki dżemu niskosłodzonego (chodzi o to, by dżem miał kwaśny odczyn i zneutralizował zasadowość sody – ja najczęściej używam dżemów Łowicza albo dżemów własnej roboty)
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżka sody
  • 1 czubata łyżka kakao

Przygotowanie:

Masło rozpuścić. Wszystko razem zmieszać (najłatwiej w mikserze na wolnych obrotach). Wylać na małą blachę i piec około godziny. Na wierzch można przygotować polewę czekoladową taką, jak do pleśniaka (spójrz tu), bądź zrobić samemu (przepis tutaj) oraz posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego!

Reklamy