Tagi

, , ,


budyń

Zwykły budyń z paczki to skrobia + sztuczne bądź naturalne barwniki i aromaty. Proponuję domową bardziej wartościową alternatywę – budyń czekoladowy z dodatkiem żółtek i masła. A według mnie, także o niebo lepszy w smaku. Jest dobrym sposobem na przemycenie do diety kilkulatka żółtka bogatego w żelazo i białko.

Składniki:

2 szklanki mleka

2 żółtka

3 łyżki cukru

3 łyżki kakao

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki masła

Przygotowanie:

Masło i jedną szklankę mleka postawić na ogień. Resztę zmiksować. Wlewać, gdy masło w garnku zupełnie się rozpuści. Zagotować cały czas mieszając. Smacznego!

Reklamy