Tagi

, , ,


Coś na ciepły letni dzień. W upalne dni zazwyczaj apetyt nam nie dopisuje, ale na zimny, orzeźwiający chłodnik z awokado chyba każdy da się skusić 🙂

Składniki:

  • 1 dojrzałe awokado
  • 1/4 l bulionu warzywnego
  • 1 łyżka oliwy
  • sok z limonki
  • 1 szczypiorek z cebulką
  • 35 ml płynnej śmietanki
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Rozgrzać oliwę. Poddusić szczypiorek. Dodać bulion.Zagotować i doprawić solą i pieprzem. Ostudzić. W blenderze zmiksować awokado, sok z limonki i bulion. Pod koniec dodać śmietankę. Całość schłodzić (około 1 godz). Smacznego!

Reklamy